El pasado 17 de Agosto se llevó a cabo la Noche de Cofradia 2015, evento considerado como uno de los mejores concursos maridaje del país En esta ocasión participaron más de 45 binomios Vinícola-Restaurante, entre los cuales estaban varias de las vinícolas y restaurantes más prestigiosos del país
Solar Fortún, participando con restaurante ASAO de Tecate, compitieron en pareja, impresionando a jueces y visitantes con su excelente maridaje lo cual les valió el -SEGUNDO LUGAR- en la... Seguir leyendo
La Guia Peñin, una de las guias más prestigiosas de vinos de Iberoamerica, recientemente otorgó para su edición 2015, puntuaciones 90+ a dos vinos de Solar Fortún
Noble Cru (91 puntos) y O positivo (90 puntos) ambos de la añada 2012, aparecerán dentro de la Guía Peñín 2015 de vinos mexicanos Solamente vinos que puntuaron dentro de los 90-99 puntos aparecen en la guia tanto electronica como impresa a partir de su liberaciones a principios del proximo... Seguir leyendo
O Positivo 2013 de Solar Fortún, nuestro ensamble de Cabernet Sauvignon y Syrah obtuvo recientemente medalla de Oro en el concurso “Critics Challenge 2015, USA” sumando así una medalla más a nuestra vinícola, y reconocimiento a la labor de nuestro enólogo Santiago López... Seguir leyendo
El pasado 20 de Junio 2015, se llevó a cabo la edición XXIII de el “Concurso Internacional Ensenada tierra de Vino” donde participaron alrededor de 500 vinos distintos de México y el mundo
Este año, Vinícola Solar Fortún participó con sus dos vinos nueva añada “Confabulario 2013 y O positivo 2013” ambos vinos resultando premiados como unos de los mejores vinos concursantes de este evento
Confabulario 2013
Medalla de Oro
O positivo 2013
Medalla de Oro
Estas... Seguir leyendo
Conservación y Cuidado al Medio Ambiente con Energía Solar en los Viñedos de Solar Fortún
Desde esta temporada 2015 los viñedos de Solar Fortún ya no utilizan combustibles fósiles para su operación y han reducido a cero su emisión de contaminantes o huella de carbón Además de esta operación limpia y segura para el ambiente hay que considerar que los viñedos absorben dióxido de carbono, libre en el medio, para convertirlo mediante fotosíntesis en almidones y azúcares (que... Seguir leyendo
El pasado Viernes 16 de Enero, nuestro Noble Cru 2012 recibió dentro de la columnda del editor Rodolfo Gerschman, que escribe todos los Viernes en el Periodico Reforma, la puntuación de 92 puntos, mencionando características como notas de licor de cereza, tostados, eucalipto y menta
Noble Cru 2012 ha venido demostrando desde su liberación el alto potenical y calidad que tiene Se considera cualquier vino con puntuaciones de 90+ como un vino de primera calidad a nivel mundial
A este... Seguir leyendo
En los concurso internacionales de vino, las bodegas con mayor producción y posibilidades de exportar sus etiquetas son las que generalmente se interesan en participar
En la 31 edición de la San Diego International Wine Competition, la vinícola boutique bajacaliforniana Solar Fortún obtuvo una medalla de oro y una de plata para sus etiquetas Noble Cru y Cabernet Sauvignon-Syrah, respectivamente
“Nuestro proyecto nace en el 2007, pero apenas iniciamos en marzo del año pasado con la... Seguir leyendo
En los concurso internacionales de vino, las bodegas con mayor producción y posibilidades de exportar sus etiquetas son las que generalmente se interesan en participar
En la 31 edición de la San Diego International Wine Competition, la vinícola boutique bajacaliforniana Solar Fortún obtuvo una medalla de oro y una de plata para sus etiquetas Noble Cru y Cabernet Sauvignon-Syrah, respectivamente
“Nuestro proyecto nace en el 2007, pero apenas iniciamos en marzo del año pasado con... Seguir leyendo
O Positivo, la propuesta enológica más nueva de la Vinícola Solar Fortún compuesta de la mezcla Cabernet Sauvignon-Syrah, ganó su segunda medalla internacional dentro del concurso de la UABC “Ensenada Tierra del Vino”
Dentro del marco del concurso enológico “Ensenada Tierra del vino” realizado del 13 al 15 de Junio del 2014, la casa vinícola Solar Fortún se llevó la medalla de plata con su nueva etiqueta O Positivo la cual impresionó al panel de jueces por su gran... Seguir leyendo
Solar Fortún, en conjunto con restaurant Tadaima, obtuvieron la medalla al tercer lugar en el voto popular dentro del concurso de Maridaje de la Noche de Cofradia 2012
El pasado 22 de Agosto del 2012, se dieron cita en el puerto, 42 de las mejores vinicolas y restaurantes de la región para participar en el concurso de Maridaje denominado Noche de Cofradia, uno de los eventos de este estilo con más prestigio a nivel nacional La pareja Solar Fortún-Tadaima obtuvo el tercer lugar de las 42... Seguir leyendo
